Kamis, 19 November 2009

MOP

MOP
Operasi dan Produktivitas
Sebelum era 80-an terkenal dgn mnj. Produksi - produksi/operasi  mnj.operasional

Produksi : menciptakan suatu barang menjadi punya nilai dr bahan baku menjadi brg jadi melalui proses transformasi.

Manj.Produksi
Sekumpulan aktifitas yg menciptakan brg dan jasa u/ mempunyai nilai tertentu melalui transformasi dr input jd output.
- Operasional : Bisa barang dan jasa
- Produksi : barang saja

Bertambahnya manfaat suatu brg :
1. Form utility : kayu glondongan  meja
2. Time utility : payung bertambah nilai nya ktk musim hujan
3. Place utility : sagu  makanan pokok daerah tertentu

Sistem operasi merupakan (sistem tertutup)
INPUT  proses  output (berkualitas )/ sesuai dgn standard yg ditetapkan
Mesin
Tenaga kerja
Waktu
Skill Feed back
Informasi, dll

Sistem : unsur” yg saling berkaitan dan saling berketergantungan
- Sistem terbuka : sistem yg dipengaruhi o/ sistem yg lain ex : manusia
- Sistem tertutup : sistem yg tdk dipengaruhi o/ sistem lain

Transformasi Proses
Penggunaaan Sumber daya yg mentrnsformasikan input jd output yg diinginkan
Fungsi Penting yg harus ada dlm perusahaan
1. Marketing
2. Produksi
3. Keuangan

10 keputusan Kritis
1. Manj. Kualitas
• Siapa yg tanggung jawab thd kualitas
• Bagaimana definisi kualitas

2. Desain produk dan jasa
• Brg apa yg akan ditawarkan
• Bgm rancangan produk tsb

3. Desain proses dan kapasitas
• Teknologi yg akan digunakan
• Kapaitasnya

4. Lokasi
• Mampukah dlm lokasi tsb melakukan ekspansi
• Strategi tempat
• Kriteria u/ menentukan lokasi pabrik
- Rating : membandingkan dgn bbrp koata besar dan lihat mn yg paling bagus
- Biaya
- Model transportasi

5. Layout
• Penentuan desain tata letak pabrik
• Type proses
• Fasilitas yg dibutuhkan

6. Tenaga kerja dan Job design

7. Supply Chain Management (SCM)
Manajemen rantai pasokan agar suooly bahan baku tdk terputus

8. Inventory (stock)
• Apakah kita butuh adanya persediaan
• Seberapa besar perlunya persediaan tsb
jika Kurang  pabrik tdk akan berjalan lancar
Jika lebih  akan ada pengendapan modal / utang ke Bank

9. Scheduling / penjadwalan
Kemampuan melakukan proses produksi

10. Maintenance / perawatan mesin
Siapa yg tanggung jawab atas perawatan



KONSEP MO
1. Adam Smith (19778) (decision of Labour)
Specialisasi : skill, waktu efisien, lat bantu baru
Continual improvement (pengembangan terus menerus) menjadi efisien

Charles babbage (1852)  melanjutkan A.Smith ttg Efisiensi
Karena efisiensi akan adanya keuntungan ekonomis ex : gaji (karena skill)

2. Withney (1809)standardisasi part  senjata (bongkar pasang)

3. F.W.Taylor (bpk. Manajemen)
Manajemen harus bertanggung jawab dlm :
Menempatkan karyawan yg tepat pd tempat yg tepat
Menyediakan pelatihan yg sesuai dan memadai
Menyediakan metode kerja dan alat bantu yg sesuai

Perbedaan barang dan jasa
Barang Jasa
Bisa dijual sangat erat kaitannya antara produsen dan konsumen
Bisa disimpan (Konsumen terlibat lgs dlm proses produksi)
Beberapa aspek (kualitas) bisa diukur
Tdk ada keterkaitan antara produsen dan konsumen

Tidak ada komentar:

Posting Komentar